주방에서는 요리사 아요 발로군이 후추 수프, 갓 만든 치즈, 캐러멜화된 플랜틴과 함께 나이지리아 요리의 프리픽스 메뉴를 준비한다.

요리사는 코스마다 이야기를 들려준다. 어린 시절의 맛과 기술, 나이지리아 전통에 대한 중요성에 대한 그의 기억 둘 다. 그 결과는 당신을 매우 배부르게 하고, 발로군의 구불구불하고 멋진 이야기들 중 단 한 가지만 더 갈망하게 하 https://en.search.wordpress.com/?src=organic&q=부산출장 는 식사가 된다. 비판적으로 호평을 받은 레스토랑 밍글스는 현대 한국 음식을 위한 앞으로의 수단을 보여준다. 사실상 10년 동안, 밍구 강 주방장의 혁신적인 패션 – 한국 전통에 현대적인 기술과 요소를 사용하여 – 은 진미의 가능성을 계속 재정의해 왔다.

빅터 비야레알 주방장은 드라이에이징(시간이 지남에 따라 고기의 수분을 뽑아 각각의 질감과 맛을 보강하는 방법)이 스테이크하우스만을 위한 것이 아니라는 것을 확인했다. 일본 요리사들은 오랫동안 해산물을 건조 숙성시켜왔다. 하지만 이곳 미국에서는 흔치 않은 일이며, 비야레알의 기발한 방법으로 수영하는 것은 그에게만 독특한 것이 될 수 있다.

굴은 메스칼이 들어간 미그노네트와 함께 제공되며 세비체는 오라 킹 연어와 수박을 특징으로 한다.

Dubbaneh 가정은 2016년 워싱턴 DC의 Foggy Bottom 농민 시장에서 팔레스타인 플랫 브레드의 일종인 manoushe를 홍보하기 시작했으며 곧 충성스러운 추종자가 되었습니다. 여기서 manoushe는 전통적인 볼록한 금속 철판인 saaj에서 부풀어 오르고 물집이 생기고 예상되는 것에서 독창적인 것까지 다양한 토핑이 제공됩니다. 결정하는 데 어려움을 겪을 수 있다면, 계속해서 주문하십시오. 나중에 남은 음식에 대해 기뻐할 것입니다.

흔치 않은 와인이 때때로 유리잔에 의해 싼 가격에 팔릴 때, 그들의 인스타그램에서 드물게 와인 맛을 보는 것을 지켜봐라. 성 안 셰프는 2015년 모수 샌프란시스코를 열었고, 이후 12개월 동안 일본과 프랑스 주방에서 자신의 직업을 바탕으로 한 진보적인 요리로 미슐랭 스타를 받았다. 천장이 높은 공간이 아늑하고 서비스가 일품이며, 국내 최고의 소믈리에 김진범이 진행하는 권위 있는 와인 프로그램이다.

그리고 나서 나중에 에릭 벤츠의 신시내티 스타일의 라면 한 그릇을 먹으러 다시 와라. 이 요리는 오래가는 토종 칠리와 쫄깃쫄깃한 담그는 국수와 함께 잘게 썬 체다 더미를 융합시킨 기발한 요리다. 당신이 그 사이에 하는 일은 당신의 일이지만, 긴 산책은 매우 도움이 된다. 애틀랜타에서 가장 붐비는 도로 중 하나에는 루시안 북스와 와인이 있는데, 출퇴근 시간이나 다른 어떤 것이 당신을 괴롭힐 수도 있는 것으로부터의 환영의 휴식이다. 광택이 나는 곳에는 커다란 창문과 과도한 천장, 그리고 사람들이 볼 수 있는 바가 있다.

한편 루시안의 뒷벽에는 고도로 큐레이팅된 전문 서적들이 늘어서 있다.

Brillat-Savarin에 따르면이 레스토랑은 세련된 방, 훌륭한 웨이터, 선택 지하실 및 우수한 요리의 4 가지 필수 요소를 결합하는 기본 요소였습니다. 2022년 자신의 레스토랑 고리리 켄으로 미슐랭 스타를 받은 김건 주방장은 편안한 분위기에서 전통적인 일본식 바 음식의 연장 메뉴를 발견할 수 있는 이 캐주얼한 일본식 이자카야도 운영하고 있다.

베이컨 스팽글 감자 샐러드와 시원한 생맥주, 소주, 또는 사케로 시작하여 주문의 이완을 결정하십시오. 대표적인 생선회 모리아와세는 황새치, 고등어, 가리비와 함께 제철 최고의 생선을 수집하며, 각 비트는 그 특성에 따라 준비되고 숙성되어 최대한의 맛을 보장한다.

엘크 타르타레, 아보카도가 가득한 집에서 만든 파파델, 입을 다물 수 없는 피온(a.k.a. 잣), 특이한 사치. 모든 요리는 놀랍고도 매혹적이며, 월터의 뿌 부산출장 리에 대한 광범위한 전문 지식과 예리함을 보여주는 증거다. 요리사 수레쉬 순다스와 공동 소유주/바 매니저 단테 다타가 처음 힘을 합쳤을 때, 그들은 한 줌의 술집 스낵으로 칵테일 포워드 자리를 여는 것을 목표로 했다.

실제로 와인 한 잔을 마시고 캐비닛에 순수한 와인과 급진적 인 책이 가득한 실내 방을 둘러 보러 올 수도 있습니다. 필리핀식 레촌 카왈리, 카슈미르식 프라이드 치킨, 칠리 베르데 땋은 돼지고기를 곁들인 리가토니 등이 한꺼번에 등장하는 널찍한 메뉴에 당황하거나 압도당할 수도 있다.

열, 산, 그리고 크고 무뚝뚝한 맛이 이곳의 공통분모인데, 그에 걸맞게 열광적인 열대 로드하우스 분위기가 있다.